摘要：
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赏月
中秋节赏月中秋赏月是中秋节的传统项目之一,《礼记》早有记载"秋暮夕月",意为拜祭月神,逢此时则要举行迎寒和祭月,设香案.至唐宋时期,赏月之风更加盛行,关于中秋的诗词也层出不穷,包括辛弃疾的《木兰花慢中秋》,苏轼的《水调歌头》.《东京梦华录》更有记载:"中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月".
吃月饼
赏月和吃月饼已经是中国各地过中秋节的必备习俗了,俗话说:"八月十五月正圆,中秋月饼香又甜".月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种电信食品.到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念.同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物.
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在福建厦门地区还有博饼的习俗,而且博饼被列为国家非物质文化遗产项目,在厦门海沧大桥旅游区（AAAA）建设了厦门博饼民俗园.
赏桂花
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人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见.
烧塔
中秋夜烧塔中国南方的福建、江西、广东、广西等地农村很流行.塔身有碎砖和瓦片以及树枝干草等搭建而成.圆窑形,下宽上尖,内为空心,中秋晚上点烧,常常会有烧塔比赛,塔烧得越通红越好,烧得越旺越有彩气.
猜谜
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中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜交的活动,同时在这些活动上也传出交情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式.
