摘要：
余光中 绝色最新章节-余光中 绝色无弹窗全文阅读（2）用规章制度来制约俺.（3）按规章制度办事.4、工作态度4（1）认真、严谨、一丝不苟.（2）当日工作... 余光中 绝色最新章节-余光中 绝色无弹窗全文阅读
（2）用规章制度来制约俺.
（3）按规章制度办事.
4、工作态度4
（1）认真、严谨、一丝不苟.
（2）当日工作当日完成.
（3）谦虚、谨慎、不骄不躁.
5、言谈语态3
（1）礼貌待客,不骂人、不讲脏话,文明礼貌.
（2）同客人谈话不急不躁、不卑不亢.
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业务技能50分
1、铺台布、折用嘴布花5
（1）铺台手法正确,台布正面朝上.
（2）台布中心与餐桌中心正对,桌布四角下垂,中线吻合.
（3）能折叠20种以上用嘴布花,并掌握技巧.
2、中西餐摆台5
（1）摆台规范、快速、准确
（2）所用餐具正确、无破损、无乌迹、手印.
（3）各种餐具定位与规定相符.
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3、托盘5
（1）五指自然分开,与托盘6点相接.
