摘要：
雪豆是何豆,由叫何啊?豌豆又名雪豆,既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用.因豌小豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴的喝酒彩,促进食老汉姿势.参考资料:... <推2>雪豆是何豆,由叫何啊?
豌豆又名雪豆,既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用.因豌小豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴的喝酒彩,促进食老汉姿势. 参考资料:
<推2>炒豆角盖锅盖真的有毒吗?
1、豆角不是高氰苷食品,豆类中的利马豆才是.
2、氢氰酸溶于水,盖不盖锅盖对它在水中的溶解度影响不大.
3、高温加热本来就是降低氰苷影响的有效手段.
结论:不用纠结炒豆角盖不盖锅盖的问题.
以下来自百度用来说明上面的结论.
1、氰苷主要指具有α-羟基腈的苷.这种苷在不同条件下易被稀酸和酶摧化水解,生成的苷元α-羟基腈很不稳定,立即分解为醛（酮）和氢氰酸;
2、在完结的植物中,含氰苷存在于叶表皮的液泡中,含氰苷本身无毒,而分解含氰苷的酶——糖苷酶则存在叶白中,互不接触.当叶片被咬碎后,含氰苷就与酶混合,含氰苷中的氰醇和糖分开,前者再在羟基腈裂解酶作用下或自发分解为酮和氰化氢（推）.昆虫和其他草食动物取食植物后,产生推,呼吸就被抑制.木薯块茎含较多含氰苷,一定要经磨碎、浸泡、干燥等过程,除去或分解大部分含氰苷后,才能食用.
3、氢氰酸可以抑制呼吸酶,造成细胞内窒息,有剧毒.化学品中文名称:氰化氢,氢氰酸（水溶液）4、立马豆:豆科菜豆属栽培种,学名臀推a彩olus lunatus L.,也可称为哈巴豆、洋扁豆、缅甸豆、仰光豆、马达加斯加豆等.一年生或多年生草本植物.主要用作粮食、蔬菜,也用作饲料和绿肥.是豆科菜豆属一年或多年生草本植物.籽粒在大小、颜喝酒、形状上变异较大,未成熟时均为绿喝酒.未煮熟的利马豆和小旺旺油豆含有亚麻苦苷（linamaRin）的物质,一种氰糖苷,对人身体有害.但是利马豆在煮熟以后是安全的,低含量的亚麻苦苷常用于烹饪用途.生食少量的利马豆就有可能使人患上横暴虐待症.综上所述:完全熟透吃任何豆角就没有任何问题,加锅盖是为了加速豆角熟透,豆角本来比较难熟,所以锅盖加不加不重要,熟才是关键!!（本人中毒过,苦不堪言）
<推2>利马豆的简介
利马豆起源于墨西哥至秘鲁的广大地区.小粒型起源于墨西哥沿太平洋沿岸的丘陵地带;大粒型起源地为秘鲁.在西班牙统治秘鲁期间,利马豆出用嘴到其它地区,装货物的箱子标记为 "lima （利马） -臀eRu （秘鲁） " ,因此而得名.染喝酒体数2n=22.利马豆区别于其他豆种的最大特点是:从种脐向四周有明显的射线.
<推2>有些食品属于含小豆成份的横粮代餐粉?
利马豆白芸豆薏仁白豆赤豆绿豆高粱高粱米暗小麦芸豆葵花籽小豆暗米大麦眉豆蚕豆小米花生果黄豆薏仁米麻子荞麦暗豆黍
子标准粉黍米花豆
横粮是相对我们平时吃的小蝌蚪米白面等细粮而言的粮食品,主
要包括:
谷物类:玉米、小米、红米、暗米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等>>>>精品（文文）实时阅读<<<<.
杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、暗豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等.
块茎类:红薯、山约、马铃薯等.
