摘要：
画美人鱼最新章节_画美人鱼(免费阅读)小说全文阅读无弹窗（2）按要求摆台.（3）备好开餐所用物品.（4）备好所用的酒水饮料.（5）了解当日特喝酒、品种、数量、价... 画美人鱼最新章节_画美人鱼(免费阅读)小说全文阅读无弹窗
（2）按要求摆台.
（3）备好开餐所用物品.
（4）备好所用的酒水饮料.
（5）了解当日特喝酒、品种、数量、价格风味.
（6）做好所属卫生工作.
7、席间服务情况5
（1）向客人微笑致意并问好.
（2）拉椅让座,送茶上毛巾.
（3）站立一侧为客人介绍菜品并为客人点菜.
（4）席间酒水服务,撤换烟缸服务,虾蟹服务,上菜服务,果盘服务.
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（5）结账服务.
（6）传菜服务.
（7）推销服务.
（9）拉椅送客服务.
9、餐后收拾情况5
（1）餐桌、桌椅卫生.
（2）是否有客人遗留物品.
（3）先收拾布草,后玻璃器皿、瓷器、银器.
（4）退还多余酒水.
（5）清理地面卫生.
