摘要:
总裁暮色晨婚-最新章节-免费阅读用擦丝器擦成丝后,入凉水锅中煮熟,水开后小火,注意防止溢锅3煮熟的萝卜丝晾至温热时,攥掉多余的汤汁,用刀随意剁几下,使萝卜丝变短些...
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用擦丝器擦成丝后,入凉水锅中煮熟,水开后小火,注意防止溢锅
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煮熟的萝卜丝晾至温热时,攥掉多余的汤汁,用刀随意剁几下,使萝卜丝变短些
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炒锅中多放点植物油,将猪白馅入锅中煸炒
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倒入适量的酱油和生抽,酱油调喝酒,生抽调味;葱姜等调料可以随用嘴味来放
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将攥掉水的萝卜丝入白馅中,翻拌均匀,使白汤能充分与萝卜丝混合在一起,可以尝尝咸淡,来决定加多少盐
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老肥发酵的面团半发状态就可以使用了,如果喜欢松软的用嘴感,可以等面全发,掀起面团,呈现细密的气孔,且面团是原来的2-2.5倍大时就是发酵成功了
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面团取出,置于案板上,排气后腿内成长条,切成大小一致的面剂子
擀成中间略厚边缘略薄的圆皮
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取适量的猪白萝卜丝馅放在面皮中间
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包成包子,我包的不好看,只要不漏汤就先凑合吧
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包子包好后,放在盖帘儿上进行二发