摘要：
冰火魔厨txt精校-西月文学江苏新东方烹饪教育祝愿:天下有情人终成眷属.在这个令人迷恋的季节里,我们为你奉上《扒裂上的二十四节气》——小满篇,让你和你心交的人足不出户就可以领会... 冰火魔厨txt精校-西月文学
江苏新东方烹饪教育祝愿:天下有情人终成眷属.在这个令人迷恋的季节里,我们为你奉上《扒裂上的二十四节气》——小满篇,让你和你心交的人足不出户就可以领会这个时节的奥秘.
高升
新东方烹饪教育金牌大师
高级营养师
冰火魔厨txt精校-西月文学
食材:海参,麻汁,味达美,老陈醋,白糖,蒜泥,红油
烹饪方式:海参放入清水中（挑海参的小窍门:体形大、无沙粒、白质厚、背有白刺者为佳）,海参宰杀清理,用碗调汁,依次放入配料（好不好吃,酱汁是重点）,凉粉直刀切丁0.5厘米见方,放入海参盅内备用,捞出发好海参,切海参直刀打花,铺在海参盅内的切好的凉粉上,浇入调配好的麻酱酱汁,鲜虫草花装饰、摆盘.
为何有一个节气叫小满,何意思?
【小满】,是到这个节气,夏熟作物籽粒饱满的意思.（到芒种前后就开镰收割了.假如此时不饱满,芒种就无收了.）（为何称"小":因为夏收是小秋,到了秋天,大田收成的时候,才叫大秋.）
冰火魔厨txt精校-西月文学
到小满节气,还有一些农谚很有意思:
立夏鹅毛住,小满雀来全.（到立夏节,没有鹅毛大雪了,全国进入夏季了;到小满,候鸟都回来全了）
冰火魔厨txt精校-西月文学
度小满何意思?
小满是二十四节气之一,也是夏季的第二个节气,是在每年的5月20日-22日之间!小满这个节气的含义是,一些农作物虽然还未成熟,但是籽粒已经开始饱满起来了!
